NAWYKI

Czy powinniśmy jeść owoce tylko w pierwszej połowie dnia?

przez

Podczas moich konsultacji z handlowcami, dosyć często spotykam się z pytaniem o śniadania i dodawanie do nich owoców. Często spotykam się ze stwierdzeniem, że owoce powinno się jeść w pierwszej połowie dnia ponieważ zawierają cukry, a więc dostarczają wiele kalorii i trzeba je „spalić”. Stąd lepiej jeść owoce rano – wtedy mamy więcej czasu na spalenie kalorii. Opinia taka pokutuje wśród wielu osób pracujących jako handlowiec. Ale nie do końca tak jest. 

Z owocami, tak samo jak z innymi produktami spożywczymi, jest tak, że to nie one są przyczyną tycia. Przyczyną tycia jest dodatni bilans energetyczny, czyli gdy przyjmujemy więcej kalorii niż spalamy. 

Zawartość cukrów w owocach zależy od rodzaju owocu i stopnia jego dojrzałości. Np. niewielką ilość cukrów (między 5,3 a 10,1 g w 100 g produktu) mają takie owoce jak: truskawki, porzeczki, maliny, wiśnie , jabłka. Większą ilość cukrów (między  12,4 a 21,8 g w 100 g produktu) mają natomiast: banan, winogrona, czereśnie, ananas.

czytaj dalej

Dlaczego powinniśmy pić więcej wody?

przez

Woda jest głównym składnikiem ciała i musi być stałe uzupełniana ponieważ organizm potrzebuje jej do pełnienia podstawowych funkcji. Przeciętne zapotrzebowanie na wodę u osoby dorosłej wynosi 2l na dobę dla kobiet (8 szklanek)  i 2,5 l dla mężczyzn (10 szklanek). W pracy handlowca, kiedy jest się w ciągłym ruchu a często też w długich trasach, szczególnie ważne jest aby nawadniać regularnie organizm. 

Woda może pochodzić z kilku źródeł: 

  • Wypijane płyny: woda, soki, herbata, kawa
  • Woda w pokarmach: zawartość wody różna w różnych produktach spożywczych
  • Woda metaboliczna: powstaje w wyniku przemian metabolicznych – białek, tłuszczy, węglowodanów. 

Jednak podstawowym źródłem wody dla organizmu są napoje, w tym woda, soki, herbata/kawa. Wypijane napoje stanowią ponad 60% przyjmowanej wody dziennie. Na drugim miejscu są owoce i warzywa. Najwięcej wody spośród owoców mają m.in: arbuz, truskawki, melon, a spośród warzyw: marchew (młoda), cukinia, kalafior. 

Zapotrzebowanie na wodę wzrasta przy wzmożonym wysiłku fizycznym oraz przy wysokich temperaturach. 

Nawodnienie organizmu jest bardzo ważne ze względów zdrowotnych. Przy dolegliwościach tj. zespół jelita drażliwego, zaparcia, leczenie kamicy nerkowej – odpowiednie nawodnienie jest kluczowe. 

Woda jest też bardzo ważna w przebiegu diet odchudzających. Ma podstawową zaletę – nie dostarcza kalorii, można ją pić do woli. 

Odpowiednie nawodnienie też ma znaczenie dla urody ponieważ wpływa na cerę. Właściwa ilość wody zapewnia jędrność skóry. 

Jaką pić wodę? Źródlaną czy mineralną? 

Woda źródlana to uniwersalna woda, nie wzbogacona w składniki mineralne. 

Woda mineralna to woda z dodatkiem składników mineralnych tj wapń, fluor, magnez, potas, sód i inne. 

Ważne aby czytać etykiety, wody mineralne nie są jednakowe. 

Np. osoby z nadciśnieniem powinny pić wodę niskosodową, osoby pracujące w wysokich temperaturach – wodę z większą ilością potasu i sodu. 

Najważniejsze zasady picia wody i triki aby pić wody więcej: 

  1. pij wodę regularnie przez cały dzień, nawet gdy nie czujesz pragnienia. 
  2. pij wodę często i powoli, ale małymi łykami
  3. trzymaj napełnioną szklankę wody w zasięgu ręki (na biurku, na stoliku przy łóżku, na blacie kuchennym podczas przygotowywania posiłków) – będzie przypominała o regularnym piciu
  4. wychodząc z domu, zabieraj ze sobą małą butelkę wody 
  5. w miejscu, w którym przebywasz najczęściej (auto, biuro, pokój dzienny) miej zawsze dużą butelkę wody 
  6. zainstaluj aplikację a telefon, która będzie przypominała o piciu wody

Jeśli pracujesz jako handlowiec, pamiętaj aby przed wyjechaniem w trasę zawsze sprawdzić czy w samochodzie masz butelkę wody.