Nie znam osoby, która sama lub ktoś z jej bliskiego otoczenia nie stosował jakiejkolwiek diety w swoim życiu. Niestety często ze słabym skutkiem, bo nawet jeśli udało się osiągnąć cel, to po pewnym czasie kilogramy wracają, często z bonusem.
Czy to oznacza, że diety nie działają, czy przyczyny trzeba szukać gdzie indziej?
Chudniemy wtedy, gdy kiedy mamy deficyt kaloryczny czyli kiedy nasz organizm dostaje mniej paliwa niż potrzebuje, wtedy wykorzystuje, nagromadzone w organizmie w postaci tłuszczu, rezerwy. Wydawać by się więc mogło, że im mniej paliwa dostarczymy, tym szybciej organizm wykorzysta rezerwę a my będziemy się mogli cieszyć plażową sylwetką. Świetna perspektywa, jednak mało prawdopodobna.