8 faktów o cukrze oraz 8 trików jak go unikać

Cukier nazywany mordercą XXI wieku. Jego nadmierne spożycie prowadzi do nadwagi i otyłości, zaburzeń gospodarki lipidowej, zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, sprzyja rozwojowi cukrzycy. Najczęściej nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak bardzo cukier jest obecny w naszej diecie. A z danych GUS wynika, że spożycie cukru w naszym kraju wynosi 44,5 kg rocznie na mieszkańca!

Jak uniknąć cukru w diecie? Jak sobie radzić z jego nadmiarem?

Oto kilka faktów o cukrze, które warto znać

1.      Oprócz cukru, który znamy pod postacią białych kryształków w cukiernicy, na co dzień spożywamy dużo tzw „cukru dodanego”. Co to jest cukier dodany ? To są cukry dodane do produktów spożywczych zgodnie z recepturą w procesie produkcyjnym. Istnieje wiele produktów, które mogą wydawać się zdrowe, ale w swoim składzie mają dużo cukru dodanego. Np. płatki śniadaniowe, gotowe owsianki, jogurty owocowe, ketchup, gotowe sosy.

czytaj dalej

Co jest gorsze: siedzący tryb życia czy zła dieta?

Jednym z najczęstszych powodów, dla których zaczynamy się więcej ruszać jest chęć zgubienia nadbagażowych kilogramów. Ale są ludzie, którzy nie mają problemów z nadwagą i są mało aktywni fizycznie. Czy to oznacza, że nie są narażeni na problemy zdrowotne? Absolutnie nie – unikanie ruchu może nieść za sobą więcej negatywnych konsekwencji niż otyłość.

Siedzenie coraz częściej porównywane jest do palenia papierosów. Ale to nie oznacza, że osoby, które mają pracę siedzącą, muszą borykać się z problemami zdrowotnymi. Ważne aby wziąć sobie do serca kilka faktów udowodnionych przez naukowców i lekarzy  i dostosować się do ich rekomendacji.

czytaj dalej

Trzy Najlepsze Diety

Dziś przedstawiam ranking najlepszych diet. Zanim jednak do niego przejdziemy, doprecyzuję – dieta jest tu rozumiana jako wybór spożywanych produktów, proszę więc nie mylić ich z dietą odchudzającą (tu podstawową zasadą jest ujemny bilans kaloryczny). Spośród wszystkich, znanych mniej lub bardziej diet, eksperci z dziedziny medycyny i dietetyki, w roku 2019 najwyżej ocenili następujące:

  1. Dieta śródziemnomorska
  2. Dieta DASH
  3. Dieta fleksitariańska

Dieta śródziemnomorska

Została królową diet ponieważ według wyników badań naukowych pomaga ona w wydłużeniu życia i chroni przed chorobami cywilizacyjnymi. To właśnie ta dieta sprawia, że mieszkańcy południowych Włoch i Krety są najzdrowsi i żyją najdłużej w Europie. Jake są założenia  diety śródziemnomorskiej?  

czytaj dalej

Czy sen ma wpływ na naszą sylwetkę ?

Czy niedosypianie ma negatywny wpływ na naszą sylwetkę ?

Tak, zdecydowanie tak.
Osoby, które nie dosypiają mają większy apetyt i jedzą zdecydowanie więcej niż osoby, które śpią odpowiednią ilość godzin.
Dzieje się dlatego, że brak snu wywołuje zaburzenia ośrodka głodu i sytości. Dochodzi do burzy w gospodarce hormonalnej: zmniejsza się ilość hormonu sytości (leptyna), rośnie ilość hormonu głodu (grelina). Oba te hormony odgrywają ważną rolę w metabolizmie. Zaburzenia ich wydzielania mają duży wpływ na proces odchudzania czy rozwoju otyłości.

czytaj dalej

Słodkie napoje – czy one naprawdę są tak niezdrowe?

Napoje gazowane a odchudzanie

Słodkie napoje, oprócz wody, zawierają przede wszystkim: cukier, barwnik, kofeinę i kwas fosforowy. 

Każdy producent żywności jest zobowiązany do umieszczenia informacji na etykiecie produktu dokładnego składu i ilości poszczególnych składników. Sprawdzaj etykiety! 

no tak… ale ja nie rozumiem tych wszystkich tabel… już tłumaczę.

czytaj dalej